气血不足百病生，不管有钱没钱，常吃8道菜，滋养气血，强免疫！
香菇焖鸡
食材准备：土鸡、香菇、蒜苗、姜蒜末、干辣椒、八角。
做法流程：
1.土鸡剁成小块清洗干净，然后把香菇和蒜苗切好，接着准备好其它全部配菜。
2.热锅烧油，油热以后，放入土鸡煸炒油煎，煸炒出多余的油脂后，再加入姜蒜末、干辣椒和八角一起炒香。
3.然后加入香菇一起煸炒均匀，接着加入适量的食盐、生抽和白糖调味提鲜，再加入适量的清水一起焖煮二十分钟。
4.最后加入蒜苗一起大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
芥蓝虾仁汤
食材：鲜虾仁200克， 芥蓝100克， 生姜适量，大葱适量，蒜适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量， 鸡精适量， 水适量
制作步骤：
1. 将虾仁洗净，加入少许料酒和生抽腌制10分钟，以去腥增香。
2. 芥蓝洗净，切成段，生姜切片，大葱切段，蒜切末备用。
3. 烧热锅，加入适量食用油，放入姜片、葱段和蒜末炒香。
4. 加入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
5. 倒入适量水，大火烧开。
6. 放入芥蓝，再次烧开后，转小火煮5分钟，直至芥蓝熟透。
7. 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀即可。
凉拌生菜
凉拌生菜是一道简单易做、清爽可口的凉菜，非常适合夏天食用。
食材：生菜1颗（约300-400克）、蒜末，生姜, 小米辣、蚝油，生抽，盐，味精，鸡精，纯净水
做法：
1、将生菜叶子一片片掰下来，放入清水中洗净，特别是根部要清洗干净。然后将生菜叶沥干水分。
2、在碗中加入上述调料，搅拌均匀，使之完全溶解。口味按自己的随意调配。
3、在锅中烧开水，放入洗净的生菜叶焯水30秒至1分钟。
4、将生菜叶放入大碗中，倒入调好的酱汁，用筷子或手轻轻拌匀，使每一片生菜都裹上酱汁。
5、最后，将拌好的生菜端上桌即可享用。凉拌生菜清爽可口，是一道非常健康的家常菜。可以根据个人口味调整酱汁的配比，加入一些辣椒或麻油可以增加风味。
芦笋炒虾仁
食材:芦笋，虾仁，大蒜，料酒，花生油，盐，鸡精。
做法:1.首先准备一把芦笋，把它清洗干净，把硬的部分去掉，不用去皮，再切成两厘米的段，放入盆中备用。
2.把虾仁去掉背部的虾线，清洗干净，控干表面的水，放入一个盆中，在里面倒入料酒，盐，淀粉抓拌均匀，腌制30分钟使之充分入味。
3.把大蒜去皮切成薄片，在锅中加入清水，烧至沸腾之后放入一勺盐，几滴色拉油，放入芦笋开始焯水，30秒钟捞出来控水备用。
4.起锅烧油，油温6成热，放入蒜片爆香，再放入虾仁，大火翻炒至颜色变红，再放入芦笋，加入盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。
铁锅炖排骨
食材准备：排骨、土豆、四季豆、姜葱、蒜米、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱。
做法流程：
1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水过后，再捞出沥干水分备用。
2.土豆去皮切小块，然后清洗干净四季豆备用，再热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒融，接着倒入排骨一起翻炒均匀，裹上糖色。
3.接着加入姜葱、蒜米、干辣椒、八角和香叶一起翻炒均匀，接着加入料酒、生抽、蚝油和食盐调味提鲜。
4.然后加入适量的清水大火煮开，接着加入土豆、豆角一起炖煮三十分钟，再大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
清炒豆角丝
主料
扁豆：300
辅料
胡萝卜：1根；葱花：适量；蒜：适量；盐：10；鸡精：5；猪肉：50；姜：适量；油：15ml；海鲜酱油：10ml
具体步骤
1.准备好需要的扁豆
2.切成丝备用
3.倒入热水锅中焯至七八分熟。
4.切配好配料，选用的胡萝卜。
5.锅内放少许油，放入肉片炒熟。
6.倒入葱、姜、蒜煸香。
7.放入豆角丝，继续煸炒。
8.加入胡萝卜丝，放盐、鸡精、海鲜酱油调好口味。
9.翻炒均匀就可以出锅了。
莴笋炒木耳
准备莴笋、胡萝卜、黑木耳、葱姜蒜、生抽、食盐、鸡精、食用油。
1、黑木耳提前用温水浸泡半小时，泡发后洗干净，去掉根部。胡萝卜、莴笋去皮，洗干净后切片。香葱切末，生姜切丝，蒜瓣切末。
2、锅中放入适量油烧热，加入葱姜爆香，倒入莴笋片、胡萝卜片大火翻炒1分钟，再倒入黑木耳翻炒1分钟，断生后放入食盐、生抽、鸡精翻炒均匀，入味后即可出锅。
墨鱼排骨汤
食材：墨鱼2只、排骨1斤、姜片、红枣10颗、黄豆、枸杞
步骤：
1.墨鱼提前泡软，切姜片，红枣和一小把黄豆清水泡一下；
2.排骨冷水下锅焯水，加一点料酒，焯水，捞出备用；
3.泡软的墨鱼取骨头、去掉嘴巴，切成小段；
4.起锅烧油，放姜片爆香，倒入排骨煸炒，再倒入墨鱼煸香，加入清水、黄豆。再放几粒胡椒。
5.水烧开后倒入砂锅，放墨鱼骨一起小火煲1小时左右。加红枣、盐，小火煲30分钟，撒上枸杞即可。
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